魚頭是生活中常見的食材，營養豐富，深受大眾的喜愛。魚肉非常細嫩，魚頭也可以做湯，味道非常的鮮美。剁椒魚頭是生活中的常用菜式，是一道非常開胃的菜肴，營養豐富，深受人們喜愛，如此物美價廉，配合剁椒，開胃下飯。剁椒魚頭是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統名菜，屬湘菜系。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風味獨具一格。

　　剁椒魚頭小吃培訓內容

　　1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2.剁椒魚頭的配方及制作技術;

　　3.剁椒魚頭的技巧及保存;

　　4.剁椒魚頭各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　剁椒魚頭小吃學習方式

　　1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。

　　2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。

　　3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

　　剁椒魚頭小吃培訓時間

　　食尚香餐飲小吃培訓學校不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定。

　　剁椒魚頭培訓班哪家口碑好?食尚香鄭州小吃培訓學校為各地創業人員提供了創業的機會，公司提供了專門的操作間供學員實踐操作，您來我們公司學習技術我們就贈送您技術，保證讓您不虛此行。食尚香是您創業的好選擇!