眾所皆知，吃是人類賴以生存的重要組成部分，只要是有人的地方就永遠需要食物。對于大眾消費水平來說，面是最好的選擇，價格便宜又能果腹，口味還能多變，可以滿足不同客戶的需求。鋪蓋面是重慶市的一道特色小吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋面。既可以當主食也可以做小吃，男女老少全國各地都喜愛。

　　鋪蓋面小吃培訓內容

　　1、鋪蓋面原材料(香料)的識別及作用。

　　2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

　　3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。

　　4、鋪蓋面面的制作技巧和注意事項。

　　5、碗底的調制技術。

　　6、鋪蓋面的搭配技術。

　　7、各類面臊的制作方法和保存方法。

　　8、煮面時間及注意事項。

　　9、選面的技巧，原材料的選擇，采購，、預算。

　　食尚香小吃培訓優(yōu)勢

　　1.低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習;

　　2.一性次繳費，保證中途不收任何費用;

　　3.簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關權利;

　　4.保證學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止;

　　5.享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失。

　　鋪蓋面小吃培訓時長

　　一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。具體視個人學習能力而定。

　　鋪蓋面培訓到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校，手把手教學模式，從原料購買到開店創(chuàng)業(yè)實行全方位服務。學習過程中，以實踐操作為主，理論為輔，給學員自主練習時間，同時老師從旁指導。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業(yè)后我們也提供終身技術升級服務。