缽仔糕是從香港興起的一種小甜點，是臺灣和杭州特色傳統(tǒng)美食，是一種備受年輕人和小朋友鐘愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表面光滑整潔光潔、細致嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性而不粘牙，且有多種多樣口味可提供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,蘋果、椰絲、菠蘿、等幾十種口味。

缽仔糕小吃培訓內(nèi)容

1.缽仔糕各種制作技術(shù)大全概述

2.原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)

3.原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低合格

4.原料存放、保鮮技術(shù)，配料采購指南

5.缽仔糕菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓

6.缽仔糕肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓

7.缽仔糕實際烤制培訓，開店流程及裝修指導

教學時間

食尚香杭州小吃培訓學校手把手教學，實踐和理論一體化，現(xiàn)場示范教學，由資深缽體糕技術(shù)專家一對一教學，直到學會為止

杭州食尚香配置整套特色小吃培訓機器設(shè)備，考慮實際操作教學規(guī)定，選用場景化講課，小班化教學方式，全過程實際操作，特色美食技術(shù)應用有安全保障。同時食尚香為創(chuàng)業(yè)開店的學員出示整套的自主創(chuàng)業(yè)扶持管理體系，0基礎(chǔ)也可以開實體店;與諸多酒店、連鎖公司創(chuàng)建長期合作關(guān)系，畢業(yè)學員可強烈推薦至協(xié)作公司帶薪上崗，現(xiàn)階段早已協(xié)助諸多學員成功完成創(chuàng)就業(yè)夢想。