湯圓是中國漢族的代表小吃其一，歷史文化非常久遠(yuǎn)。湯圓始于宋朝，那時候?qū)幉ㄊ⑿谐砸环N奇特的產(chǎn)品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，隨后豬油、白砂糖陸續(xù)放進(jìn)混合物揉成團(tuán)做餡，外邊用糯米粉揉成圓形，煮熟后，吃起來美味可口，饒有風(fēng)趣。

湯圓小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1.先到食尚香湯圓培訓(xùn)班實(shí)地考察，了解相關(guān)項(xiàng)目和品嘗口味

2.確定培訓(xùn)項(xiàng)目然后報名培訓(xùn)交學(xué)費(fèi)，現(xiàn)場教學(xué)，可以隨到隨學(xué)

3.進(jìn)行一對一實(shí)踐操作培訓(xùn)，詳細(xì)了解湯圓制作的全過程，并親自動手實(shí)踐操作

4.學(xué)成后，落實(shí)湯圓原料清單和湯圓機(jī)器設(shè)備的采購

5.進(jìn)行店鋪裝修和開業(yè)活動宣傳

教學(xué)時間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校手把手教學(xué)，實(shí)踐和理論一體化，現(xiàn)場示范教學(xué)，由資深湯圓技術(shù)專家一對一教學(xué)，直到學(xué)會為止

湯圓代表合家團(tuán)圓，吃湯圓預(yù)示在新的一年里合家幸福、萬事如意。湯圓的種類多種多樣，依據(jù)中國各地的美食文化不一樣手工制作方法和所用材料都各有不同。絕大多數(shù)南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都是有合家聚坐攜手共進(jìn)湯圓的民間風(fēng)俗。