水煮火鍋是一道色香味俱全的地方名肴，屬于川菜系。是杭州火鍋中傳統(tǒng)品種之一。它以清湯為鹵汁，配以各種調(diào)料，其味濃鮮，香燙，誘人食欲，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。

水煮火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1.對水煮火鍋基礎(chǔ)知識(shí)的了解

2.對水煮火鍋設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)、保證在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新

3.工具的認(rèn)識(shí)與使用方法

4.設(shè)備的認(rèn)識(shí)與使用方法

5.原料的認(rèn)識(shí);生產(chǎn)安全與產(chǎn)品保存方法

培訓(xùn)價(jià)格

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)

食尚香是明策教育旗下專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌。現(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了分校，是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)學(xué)校。食尚香秉承集團(tuán)三十余年教學(xué)成果，在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻(xiàn)，設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、新派中餐、特色中點(diǎn)、時(shí)尚西點(diǎn)、西式簡餐、潮流飲品六大專業(yè)，滿足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。