合肥干鍋鴨培訓(xùn)班，干鍋鴨是一道始于河北石家莊，后在河北省、陜西、成都、山東省等地都較有特色的地區(qū)名菜，香辣獨(dú)具特色老少皆宜，祛濕健脾開胃，一年四季可食、 行氣、 舒血、滋補(bǔ)養(yǎng)生，因身心健康美味備受大眾喜歡。

　　干鍋鴨采用高品質(zhì)湖鴨，提早秘料腌漬進(jìn)味，輔配獨(dú)有香辣拌料，川菜風(fēng)味醇正，入口處香辣脆綿，回味無窮長久，是佐餐、喝酒、團(tuán)圓首選理想化餐飲私寵。

　　合肥干鍋鴨培訓(xùn)班干鍋鴨學(xué)習(xí)時(shí)間

　　隨到隨學(xué)，教師1對1講解，手把手課堂教學(xué)，重視實(shí)踐活動，學(xué)員親自實(shí)際操作，學(xué)會為止，時(shí)間段不限。本校長年出具售前技術(shù)支持!關(guān)鍵技術(shù)配料全部傳授，毫無保留。

　　合肥干鍋鴨培訓(xùn)班干鍋鴨培訓(xùn)內(nèi)容

　　生鴨頭處置+干鍋配方中的香辛料的識別+干鍋鹵料的炮制技術(shù)+鴨頭的鹵制新技術(shù)+干鍋鴨火鍋配菜的炒制+教師演示之后，學(xué)員動手實(shí)際操作訓(xùn)練，教師在邊上督導(dǎo)檢查改正+干鍋的運(yùn)營模式和具體方法。了解越多干鍋新項(xiàng)目，請查詢：干鍋培訓(xùn)