烤鴨是北京名小吃，它以色彩艷紅，肉質(zhì)鮮嫩，口味醇正，肥實(shí)而不膩口的獨(dú)具特色，被稱作天地美味可口而聞名中外。色彩略黃，綿軟清香，夾卷別的葷素搭配食品用，為酒席常見中式點(diǎn)心，也是生活中特色小吃。

食尚香烤鴨南京小吃培訓(xùn)主題內(nèi)容

1.烤鴨原料的挑選和分辨。

2.烤鴨原料的解決生產(chǎn)加工方式。

3.烤鴨料包的熬料方式.熟度的熟練掌握.熬料全過(guò)程疑難問(wèn)題的解決方案。

4.烤鴨油的解決和手工制作方法。

5.烤鴨兌鍋的方式。

6.烤鴨餐品的手工制作方法

7.烤鴨的各種各樣火鍋蘸料的手工制作方法與配制。

8.烤鴨整套秘方技術(shù)應(yīng)用沒(méi)有理由出示。

培訓(xùn)周期時(shí)間

不限定學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)，學(xué)好才行，通常4-5天可熟練掌握。

培訓(xùn)方法

一對(duì)一課堂教學(xué)，實(shí)踐活動(dòng)和基礎(chǔ)理論集成化，當(dāng)場(chǎng)示范性課堂教學(xué)，由杰出烤鴨技術(shù)權(quán)威專家一對(duì)一輔導(dǎo)，直至學(xué)好才行。

食尚香烤鴨南京小吃培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1.有單獨(dú)法律責(zé)任個(gè)人行為和機(jī)構(gòu)或本人

2.對(duì)餐飲有經(jīng)營(yíng)管理激情，有必須的項(xiàng)目投資工作能力

3.具備必須的市場(chǎng)拓展和門店管理工作能力

4.認(rèn)同食尚香的品牌文化理念和經(jīng)營(yíng)管理理念

5.想要接納總公司的各類培訓(xùn)和管理方法

6.遵循食品衛(wèi)生安全政策法規(guī)，不市場(chǎng)銷售到期.霉變的食品

南京食尚香烤鴨培訓(xùn)報(bào)名參加優(yōu)惠待遇

1.學(xué)生家長(zhǎng)畢業(yè)之后開實(shí)體店可免費(fèi)試用食尚香知名品牌

2.院校出示：開店的流程，辦理證件工作流程，門牌設(shè)計(jì)

3.店面裝修設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)名片，宣傳廣告等設(shè)計(jì)圖紙

4.中后期產(chǎn)品升級(jí)：完全免費(fèi)技術(shù)應(yīng)用自動(dòng)更新，中后期不明白能夠 來(lái)院轉(zhuǎn)學(xué)申請(qǐng)

5.殘廢工作人員，退役軍人，下崗職工，憑火車票報(bào)帳車錢兩百元

6.南京食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠待遇大放送，凡前一百名報(bào)名參加學(xué)生家長(zhǎng)，將還有機(jī)會(huì)得到《就業(yè)指導(dǎo)》全書一冊(cè)，機(jī)會(huì)難得，趕緊來(lái)報(bào)名吧!