石家莊干鍋耗兒魚是一種較流行的川式家常菜，屬于干鍋菜，來歷已無可考證，常做下飯菜、主食正餐，廣為流傳，有口皆碑，聞名各地，味道獨特。以耗兒魚、藕等為食材，色澤焦黃，外酥里嫩，香辣可口，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊干鍋耗兒魚培訓課程

　　1、整個生產工藝與秘方，指導如何篩選原材料，如何講價，怎么存儲與存儲。

　　2、做好相應的準備工作，將耗兒魚、藕等材料處理，配料洗凈切配下油鍋煎。

　　3、熱油香料輔料爆香，炒制紅油，主材下鍋調味翻炒，出鍋放青椒圈等點綴。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊干鍋耗兒魚培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊干鍋耗兒魚培訓做法簡便，原材料容易找，價廉物美，可堂食外帶，有著益智明目、延緩皮膚衰老等功效，很容易讓人習慣這種口味，前景廣闊。現在的年輕人因為經濟因素一孩都不愿生，更別提生二胎三胎，那么高的養育成本有人承擔得起?食尚香石家莊小吃培訓學校培訓的項目高收入。