眾所皆知，面食作為我國傳統(tǒng)主食之一，受到了許多消費者的追捧。面食的種類也是多種多樣的，在眾多的面食中，撈面可謂是廣大消費者喜愛的美食。撈面是一種古老的漢族特色傳統(tǒng)面食品種，是指把面條瀝干后加上醬料一起攪拌的食品，有時亦會加上一些配料食用。撈面投資小利潤高，在我國市場上有著良好的發(fā)展前景，可以為更多的創(chuàng)業(yè)者帶來創(chuàng)業(yè)好商機。

　　撈面小吃培訓內(nèi)容

　　1、掌握全套的撈面配方技術(shù)，并且不斷練習熟練撈面制作流程。

　　2、了解認識撈面制作的調(diào)味料以及香料，學習撈面調(diào)料以及香料的合理使用方法。

　　3、學習調(diào)控撈面烹飪的火候，學習撈面調(diào)味技術(shù)。

　　4、學習撈面成品的擺盤裝盤技術(shù)。

　　5、學習掌握撈面原料的儲藏技術(shù)，保鮮技術(shù)。

　　6、撈面專業(yè)廚具、餐具的采購。

　　撈面小吃培訓優(yōu)勢

　　1、撈面帶有豐富的香甜、滑膩淀粉、糖、膽固醇、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等偏硅酸，有養(yǎng)心益腎、補脾胃厚腸的功效，再有硫胺素、維生素c，纖維，維生素D3，和三種安基酸等。

　　2、撈面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

　　撈面小吃培訓種類及學習時長

　　專業(yè)教授撈面小吃各種類學習，支持學員隨到隨學自由化，一般用時3-5天即可學懂;老師現(xiàn)場指導操作撈面技術(shù)，讓學員輕松學到手。

　　口味獨特、生意火爆，開小吃店是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)致富的好門路。學習技術(shù)關(guān)鍵是口味，口味好，技術(shù)高，這樣才能把生意做好。在食尚香鄭州小吃培訓學校就可以學到好的技術(shù)。如果你選擇穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)臑閯e人打工，賺死工資，還想要靠贊錢發(fā)家致富?這種想法是太過天真了。