糕點(diǎn)是指以米、面、豆類食品等為關(guān)鍵原輔材料，并配上各種各樣輔助材料、包餡和調(diào)味品，生產(chǎn)加工成一些樣子后，再換烘、烤、蒸、炸等方式 制熟的食品制成品。糕點(diǎn)帶有大家生活起居中常說的“點(diǎn)心”的含意，故它與餐飲行業(yè)中的面點(diǎn)小吃有一些差別。糕點(diǎn)既可做為早點(diǎn)，又可做為茶點(diǎn)，還能夠做為席間的小吃

糕點(diǎn)小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1.理論講解糕點(diǎn)的相關(guān)知識和背景故事

2.教會學(xué)員自己認(rèn)識食材和熟悉糕點(diǎn)品種

3.導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)員實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手，親自操作完成作品

4.導(dǎo)師從旁一對一輔導(dǎo)教學(xué)。直到學(xué)員完成作品

教學(xué)時(shí)間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會為止

到杭州食尚香學(xué)糕點(diǎn)，學(xué)得快，學(xué)的精，學(xué)的技術(shù)專業(yè)，老師傅1對1輔導(dǎo)，包學(xué)好，而且花費(fèi)低，糕點(diǎn)小投資收益快，需要量大，是時(shí)下特色美食中熱銷的。糕點(diǎn)價(jià)格低，人人都愛吃，合乎群眾口感，每個(gè)人搶著吃。更貼近群眾需求量。