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合肥煎餅果子培訓班
課程人氣：
來源：食尚香  時間：2018-12-21 15:40

合肥煎餅果子培訓班

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【合肥煎餅果子培訓班】
煎餅果子起初是山東那邊的特產美味，正是有了山東雜糧煎餅獨特的技術傳承，才會出現了現在膾炙人口的煎餅果子。煎餅果子到現在已經有一百余年，起初也只是在一張大餅上攤著擺上果兒油條和純天然的大蔥罷了。現在，煎餅果子已經在全球傳播開來，隨處可見煎餅果子的攤位，也是因為這樣煎餅果子就有了許多不一樣的特色。
在天津，煎餅果子小吃隨處可見。天津人把其作為早點，由面粉制作的薄餅，雞蛋，還有油條和又薄又脆的“馃篦兒”搭配成，配以甜面醬，打碎的蔥末，新鮮的香菜，辣椒醬作為輔助。?
煎餅果子
1.原材料的選擇與購買；
 
2.制作設備的選擇購買；
 
3.制作餅皮面漿的調配比例；
 
4.餅皮的制作流程及標準；
 
5.秘制醬料的調配

培訓實景 學員開店 培訓售后 開店扶持 培訓相關問題 培訓流程
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