車輪餅是江蘇地區的傳統小吃，主要原因是面粉，白糖，紅絲，豬油，再有冰糖。車輪餅屬于一種油炸食品，需要熱著食用。顏色金黃色，口感細化，色澤金黃色。車輪雖好，但可不要貪杯，脂肪過高，不建議當做主食食用。

　　食尚香的車輪餅吃起來不斷香酥脆甜，還有響聲，吃過我們家的車輪餅的客人說，我去過西方，法國美國，從來沒有吃過比這更好吃的點心，兼職就是精巧絕倫的精品，我愿意稱這個餅為天造之物。

　　車輪餅投資分析

　　1、投資少、低成本、口感多、適合消費群廣。一部小機器，一個小推車，酸甜苦辣咸使人選擇，無論老人還是兒童，誰見誰愛，吃后還買;

　　2、簡單易學，針對沒有做小吃經驗的盆友非常容易上手，略微實際操作，就可熟記;實際操作快捷，一次可烤制32個，只需3分鐘，對于客流量大的快的貨攤及店鋪，可以有效的做出量來，即使薄利也可多銷;

　　3、不管餅皮還是餡料，剩下的不造成奢侈浪費，也不影響第二天的口味;

　　4、制作方法吸引人氣，客觀事實，當你吸引朱自清匆匆路人眼光腳步在你跟前時，我也取得成功了一大步，有一人購買，萬人就會踴躍;

　　5、不需要好幫手，盡管自己一人，自做自賣間，就可對付;

　　6、占地小，場所花費低，更適合攤位經營等等。