茯苓餅是一種在北京非常出名的一種滋補品，因其皮薄如紙，顏色雪白而聞名，很像中國古典藥草里面的云茯苓片。
茯苓餅味道香甜可口，是一種非常完美的滋補品，有著延年益壽的神奇功效，夾心一般采用多種養生果仁制作，以桂花，蜂蜜，白糖為輔料。入口極化，而且價格低廉，作為經常使用的保健食品。
剛開始茯苓餅的流傳來源于清代，一開始并不好吃，以白水二兩浸泡而成。到了清朝末期，有人提出改用更薄的餡作為原料，后來的餅越來越薄，而且因為其滋補性質，慈禧太好甚是喜歡，所以到后來的身價百倍。
食尚香跟進老底子的配方，加以改良，做出了我們自己品牌的茯苓餅，采用多種果仁加工制造。
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