武漢山西莜面培訓(xùn)班山西莜面課程學(xué)會(huì)之后，你可以自身開家莜面館，攸面很貴，也很盈利。現(xiàn)在想吃山西莜面的人也多了，開店肯定很火。而且山西莜面的品種豐富，成本也不高。

　　課程簡介

　　莜(yóu)面是由莜麥打磨拋光而成的面粉，在陜西、新疆，河北壩上地區(qū)都是莜麥面食品的通稱。莜面中帶有鈣、磷、鐵、維生素b2等多種人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)和藥物成分，還有皮膚管理、瘦身的功效。

　　武漢山西莜面培訓(xùn)班傳授品種

　　學(xué)習(xí)：陜西莜面(莜面栲栳栳、莜面饸烙、莜面蒸餃、不爛子、莜面墩墩、莜面魚魚、莜面條)。

　　武漢山西莜面培訓(xùn)班課程內(nèi)容

　　1：山西莜面揉面技巧

　　第一步，陜西莜面使用啥子面粉?什么體溫和面?和面配法、面和水。

　　2：山西莜面揉面技巧

　　第二步，學(xué)習(xí)山東莜面里頭揉面手法與面包軟硬程度。

　　3：山西莜面任何種類的自制

　　第三步，學(xué)習(xí)山東莜面全品系(莜面栲栳栳、攸面饸饹、攸面蒸餃、莜面窩窩、莜面墩墩、莜面魚魚、筱面條)的自制。

　　4：山西莜面全品系出原材料

　　第四步，學(xué)習(xí)山東莜面全種類的機(jī)器設(shè)備擺盤、襯托。

　　武漢山西莜面培訓(xùn)班市場前景

　　山西莜面使用莜面小麥淀粉制作，屬于五谷雜糧系列。現(xiàn)如今的人都喜歡最求營養(yǎng)搭配，所有粗糧莜面是一個(gè)很好的選擇。莜面的市揚(yáng)是有待開發(fā)的。

　　以前在山西才能吃進(jìn)莜面，現(xiàn)在莜面也都動(dòng)向了更多的地點(diǎn)。尤其愛吃面的東北人更喜歡自個(gè)的面食品種更加豐富點(diǎn)兒。所以河南莜面的市場潛力是很光芒的。