眾所皆知，我國(guó)面食行業(yè)自古發(fā)展至今，迄今為止，發(fā)展的也越來(lái)越好，國(guó)人對(duì)于面條的喜愛更是其他國(guó)家和地區(qū)的人們無(wú)法想象的。面食的種類更是多種多樣。biangbiang面是陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食。因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中有biang、biang的聲音而得名。biangbiang面還有其他的名字就是陜西人民經(jīng)常說(shuō)的褲帶面。是含有豐富B族維生素和鈣、磷、鐵的面點(diǎn)小吃。

　　Biangbiang面小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述Biangbiang面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.Biangbiang面臊子的制作流程及方法。

　　4.面的制作(和面、扯面的技巧)——重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

　　5.辣椒油的制作及設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

　　食尚香小吃培訓(xùn)六大優(yōu)勢(shì)

　　1、區(qū)域優(yōu)勢(shì)：位于鄭州市二七區(qū)德化街道美食街40號(hào)，鄭州火車站二七廣場(chǎng)對(duì)面德化美食街，考察學(xué)習(xí)方便。

　　2、師資優(yōu)勢(shì)：專業(yè)美食培訓(xùn)師精心研究的小吃美食，顏值高、味道好，受到學(xué)員和顧客的肯定。

　　3、教學(xué)優(yōu)勢(shì)：和許多機(jī)構(gòu)不同，我們是手把手，實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)質(zhì)量有保證。

　　4、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)：我們培養(yǎng)的是真正把小吃美食當(dāng)事業(yè)來(lái)做的學(xué)員，技術(shù)學(xué)成，熟悉經(jīng)營(yíng)策略到自創(chuàng)品牌，都容易得多。

　　5、規(guī)模優(yōu)勢(shì)：每年成功畢業(yè)上萬(wàn)名學(xué)員，遍布各地。

　　6、效果保障：實(shí)實(shí)在在、手把手的教學(xué)，廣大學(xué)員的口碑和越來(lái)越多的學(xué)員成功開小吃店。

　　Biangbiang面小吃教學(xué)模式

　　按照Biangbiang面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　Biangbiang面技術(shù)好學(xué)容易操作，開店所需設(shè)備少，店面大小也不受限制，很容易經(jīng)營(yíng)。Biangbiang面培訓(xùn)到哪家好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校17年面食經(jīng)驗(yàn)師傅教給您獨(dú)特的秘制配方，一定讓您的面館有90%的回頭率。大家吃了還想吃。