當今時代，人們都以健康美食為主，更加注重食品的健康與保健作用。蕎面饸饹是養生美食，是一道以蕎面、羊肉、土豆、香菜等為主要食材制作的美食。濃濃的大骨湯、入味極深的拆骨肉、清爽的酸菜，完美的搭配，是陜西省著名的傳統面食小吃。被譽為北方面食三絕之一，與蘭州拉面、山西刀削面齊名。

　　【蕎面饸饹小吃培訓內容】

　　1.講述蕎面饸饹培訓的背景來源及發展史。

　　2.蕎面饸饹培訓的全部制作流程。

　　3.蕎面饸饹培訓制作工具，店面經營器具、設備的配制及使用。

　　4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

　　5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養。

　　6.蕎面饸饹培訓配料的選材及加工方法。

　　7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養。

　　【蕎面饸饹小吃培訓教學模式】

　　按照蕎面饸饹標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓保障】

　　1、我們一次性收取費用，中途無任何其他費用;

　　2、保證較正宗的口味，歡迎用任何名店的味道做對比;

　　3、核心配方完全公開，絕不保留任何技術;

　　4、全力研發提升新技術，全國范圍內提供三年技術升級服務，保證學員開店競爭力;

　　5、學會后到當地市場可以自己購買原料，無需從頂正餐飲培訓公司購買任何原材料!

　　6、不限制培訓時間，學會為止。

　　蕎面饸饹培訓技術到食尚香怎么樣?食尚香鄭州小吃培訓學校，一直靠著味道獨特的名聲招生，學員遍布全國各地、成功的學員也是比比皆是，尤其服務周到，隨到隨學、包教包會、學會為止、一對一的講解、手把手的傳授、學員親手操作、理論結合實際，每一位學員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸。我們將傾我所有，盡我所能，幫你成功，實現雙贏。