石家莊鹵豬耳是一道挺常見的傳統民間特色小吃，源遠流長，來歷已不可考，常做小吃、小菜、零食，廣為流傳，風靡全國各地，口味獨特。以豬耳朵、鹵料、味料等為材料，色澤紅潤，鮮嫩清醇，香辣爽口，鹵味濃厚，富含蛋白質、微量元素、維生素、脂肪、碳水化合物等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊鹵豬耳培訓課程

　　1、豬耳朵、鹵料等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、清洗、焯水與鹵制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊鹵豬耳培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊鹵豬耳培訓制作工藝簡單，食材普通易收集，便于攜帶，物美價廉，小成本投資，四季都可以經營，無季節限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中，師資雄厚，新手學得會。既然要生活，就要活得精彩，渾渾噩噩的那不叫活著，那叫混日子，如行尸走肉一樣，當老板比打工有錢。