干鍋，是直接從火鍋的工藝演變而來的，川菜的制作方法之一，是相對(duì)于火鍋而得名，不同于火鍋的煮食方式。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。干鍋魚是一道菜品，原產(chǎn)地四川。原材料有魚塊，輔料有蔥，姜，蒜，花椒，大料，干紅辣椒，青椒等。口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，香辣爽口。

　　食尚香干鍋魚小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、干鍋魚技術(shù)詳解，包括原料的選購、配方調(diào)味料配制等。

　　2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解干鍋魚技術(shù)。

　　3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　食尚香干鍋魚小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)

　　1、各項(xiàng)特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝;

　　2、隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì);

　　3、食尚香講究口碑至上，真誠傳技，誠信待人，來學(xué)絕不吃虧;

　　4、食尚香開業(yè)十幾年，技術(shù)精湛，實(shí)力雄厚;

　　5、免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營(yíng)。

　　食尚香干鍋魚小吃培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　干鍋魚培訓(xùn)學(xué)校哪家好?培訓(xùn)干鍋魚就選食尚香餐飲培訓(xùn)，食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校有著以人為本、誠信為根、服務(wù)用心、飯菜做精的經(jīng)營(yíng)理念。自成立以來，受到了廣大學(xué)員的一致好評(píng)。所以學(xué)餐飲技術(shù)，我們一直以口碑做宣傳，全方位指點(diǎn)學(xué)員，并提供無限期的技術(shù)咨詢和升級(jí);絕對(duì)讓您不花一分冤枉錢!