石家莊干鍋鴨是一種較常見的川式干鍋菜，來歷已不可考，屬于川菜，常做下酒菜、下飯菜、正餐，流傳甚廣，家喻戶曉，風靡全國各地，味道獨特。以鴨肉、豆腐干、配料等為食材，色澤悅目，蒜香濃郁，香酥可口，營養豐富，富含蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，備受歡迎。

　　石家莊干鍋鴨培訓課程

　　1、整個制作流程與配方，做好材料的篩選、講價，處理與存儲等工作。

　　2、將鴨肉、豆腐干等材料準備好，菌類洗凈入鍋控干盛起，熱油爆香。

　　3、鴨肉入鍋煎變色翻面，肉撥一邊，配菜翻炒調味，燜煮收汁鋪墊。

　　4、理論與實踐相結合，不斷的重復練習，熟練后講解選址預算管理等內容。

　　石家莊干鍋鴨培訓時間

　　在培訓時間上不做限制，無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習，至于要學多久，得看個人的基礎和選擇的項目，快則幾天，慢則幾周。具體安排早八點至下午六點，期間午餐無休幾個小時。

　　石家莊干鍋鴨培訓制作方式獨到，食材易收集，價錢親民，出餐速度快，有滋補養胃、止咳化痰等功效，可根據個人喜好調整口味，具備相應的名氣。宇宙的盡頭是編制，鐵飯碗現在是越來越吃香了，穩定起碼不愁吃喝，沒有中年危機。食尚香石家莊小吃培訓的項目有個不輸鐵飯碗的前途。