鎮江鍋蓋面是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統美食，屬于蘇菜系;成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點，是一道老少咸宜的小吃。

鎮江鍋蓋面培訓內容

1.鎮江鍋蓋面的系統講述

2.鎮江鍋蓋面原料的選購

3.鎮江鍋蓋面食材的預加工

4.鎮江鍋蓋面加工的基本標準

5.鎮江鍋蓋面加工的工藝步驟

6.鎮江鍋蓋面經營定價原則

7.鎮江鍋蓋面系列調味品及原料的貨源渠道

鎮江鍋蓋面培訓時間

食尚香西安小吃培訓學校不限學習時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止，一般7-10天左右，根據個人情況而定

鎮江鍋蓋面培訓優勢

1.師資力量食尚香云集全國花式美食發源地的美食專家先進經驗，一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止

2.知識.技術.能力這些是沒辦法明碼標價的，但是為了激勵廣大學員的學習熱情，積極將學費價格設置低于市場虛高價格，讓每一位熱愛美食行業的學員愛好者都學的起，學得好

3.學后服務技術升級支持，學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯系食尚香，我們會迅速幫您解決